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郏县炒饸饹

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鹰鹰子

爸爸很喜欢吃饸饹面，平时我们都是去饭店吃的带汤那种，今天给爸爸做炒饸饹
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
番茄 2个
、
蒜薹 4根
、
绿豆芽 10克
、
菜椒 1个
、
洋葱 1个
、
瘦肉 250克
、
圆面条 适量
烹饪步骤
小贴士

我做的是三人份的，配菜可以根据人数喜好增减。猪肉可以换成鸡蛋。觉得面颜色浅的，可以再倒一些老抽，调料多少也可以根据个人喜好适量增减。 孜然和豆瓣酱是核心，缺一不可，要能吃出孜然味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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