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冬瓜肉丝汤的做法

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冬瓜肉丝汤

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夏季消暑靓汤。清热去火，利尿好汤。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冬瓜适量

、

瘦肉适量

、

姜 1片

、

葱 1根

、

盐适量

、

生粉适量

、

味极鲜适量

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。冬瓜切片，姜切丝。
步骤2/8 点击查看大图
这里我们把肉用生粉和味极鲜进行搅拌一下。
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀。（这样可以使肉质嫩滑一些）
步骤4/8 点击查看大图
开火，锅内放油，加入姜，冬瓜，一起翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
加水，放入适量的盐，等水烧开。这里我们可以观察冬瓜煮熟没有。（喜欢软一些的可以多煮一下。）
步骤6/8 点击查看大图
加入瘦肉丝，继续煮2分钟。
步骤7/8 点击查看大图
加入鸡精，葱花。出锅
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喝汤啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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