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超下饭的普宁豆酱烧茄子

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悦己の生活

这道菜选择产于潮汕地区的白茄子，外皮洁白细腻，肉质细嫩。 特意搭配了潮汕地区的普宁豆酱来烧制。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
白茄子 5-6个
、
五花肉 50克
、
普宁豆酱 50克
、
蒜蓉 少许
、
葱花 少许
、
蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士

白茄子肉质比较细嫩，也可以用嫩长茄代替 普宁豆酱也可用6月鲜豆瓣酱代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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