杏鲍菇炒鱿鱼
今天就地取材,用杏鲍菇与鱿鱼一起炒,宝贝竟然没有吃出来有杏鲍菇哈~口感不仔细品尝,真的吃不出来有啥不一样,味道好极啦,你也快试试吧!
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首先将杏鲍菇,洋葱去皮切条,香菜洗干净,切段,大蒜,姜去皮切好。
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鱿鱼买的时候请人家帮忙去皮,回来清洗干净,再切条。
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鱿鱼条焯水: 水烧开后下鱿鱼条大火煮2分钟捞出,用温水冲洗干净,再淋干水分备用。
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起油锅,加入蒜,姜煸炒,再加入洋葱,杏鲍菇。
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步骤5/14
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将洋葱,杏鲍菇炒软时,加入盐,十三香翻炒均匀。
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步骤6/14
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再加入蜜汁烤肉料,不喜欢也可以不加。
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步骤7/14
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再加入生抽,翻炒均匀。
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步骤8/14
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下去焯水的鱿鱼,快速翻炒。
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步骤9/14
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加入料酒。
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步骤10/14
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再加入蚝油,快速翻炒2分钟。
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步骤11/14
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关火,加入香菜段,借助余温炒熟即可。
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步骤12/14
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盛出装盘,放上香菜点缀。
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步骤13/14
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好吃极了,特别是杏鲍菇,口感比鱿鱼还好。
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最后一步
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我要开动喽~下饭神菜。
可以根据个人喜好调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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