蜜汁酱鸭胗
鸭胗和鸡胗营养差不多,都含有矿物质铁、维生素等营养成分,具有健胃消食、促进消化、养胃的作用。 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/16
点击查看大图
买回来的鸭胗首先用温水冲洗干净,在我冷水泡30分钟左右,之后焯水,冷水入锅,大火烧开煮3分钟。
-
步骤2/16
点击查看大图
捞出焯水的鸭胗,用温水反复冲洗,准备好香料。
-
步骤3/16
点击查看大图
起油锅,加入葱姜蒜煸炒出香味。
-
步骤4/16
点击查看大图
加入焯水的鸭胗煸炒。
-
步骤5/16
点击查看大图
再加入料酒,适当可以多一点点,去腥。
-
步骤6/16
点击查看大图
再加入生抽,小火翻炒均匀。
-
步骤7/16
点击查看大图
加入八角,桂皮,柠檬片。
-
步骤8/16
点击查看大图
再加入冰糖。
-
步骤9/16
点击查看大图
加入蜜汁烤肉料,不喜欢不加也可以。
-
步骤10/16
点击查看大图
加入纯净水,没过鸭胗为佳,盖上盖子大火烧开,转小火慢炖约35分钟。
-
步骤11/16
点击查看大图
待鸭胗用筷子轻松扎透时大火收汁至浓稠,即可关火。
-
步骤12/16
点击查看大图
酱好的鸭胗切片。
-
步骤13/16
点击查看大图
摆盘即可享用。
-
步骤14/16
点击查看大图
吃的时候还可以蘸上蒜泥酱。
-
步骤15/16
点击查看大图
不油不腻,简单又好吃。
-
最后一步
点击查看大图
有促进消化、养胃的作用。
这道菜我没有放盐,可以按个人口味调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
蜜汁酱鸭胗的相关分类
蜜汁酱鸭胗的相关推荐
-
红烧带鱼
4127067人看过 -
红烧鸡翅
15795399人看过 -
零食小菜-泡鸭胗
46617人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47597301人看过 -
泡椒凤爪
6300444人看过 -
酸梅酱鸭
144754人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89787432人看过 -
蟹粉豆腐
95375人看过 -
#i上冬日 吃在e起#胡萝卜板栗山药羊肉汤
155230人看过 -
#秋天怎么吃# 教你怎么挑选菱角怎么煮菱角
875057人看过 -
#加油 阿根廷#尖椒炒鸡蛋,味美超下饭!
142090人看过 -
#旅行中的美味# 鸡腿肉焖芋头
153064人看过