果蔬小馒头
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烹饪步骤
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步骤1/4
所有蔬菜榨成汁(菠菜开水下锅30秒钟捞出)和面备用
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步骤2/4
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榨好的蔬菜汁依次和好面团等待发酵(夏天天气热发酵大概1个半小时左右)
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步骤3/4
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发酵好的面团,排气揉面10分钟,二次发酵20分钟,揉成圆形细长条,切块上锅大火蒸12分钟,闷3分钟(一定不要一关火就打开盖子)闷过之后的馍松软,每个颜色的馍依次蒸
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最后一步
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我习惯一次蒸几锅放冰箱冷冻,够俩娃吃20天左右,营养有健康,颜色也好看孩子看到比较有食欲,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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