抱蛋煎饺
平时包饺子可以多包一些冷冻起来，懒得做饭的时候就做这道抱蛋煎饺，又有鸡蛋又有饺子，配上一碗羹汤，一份快手早餐分分钟搞定，我是现包的饺子，怕煎的慢先煮熟了才煎的，更省时间 参与活动: #我们约饭吧#
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晚上和好的面团，用保鲜袋装起来放冰箱冷藏，早上起来直接用
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搓长条
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步骤3/15
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切剂子按扁
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擀成皮
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步骤5/15
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饺子馅也是晚上备好，用了半块浓汤宝，味道老香了
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步骤6/15
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包成大饺子（冷冻的也可以）
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锅中加入另外半块浓汤宝
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把饺子煮熟捞出过凉水
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步骤9/15
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平底锅刷少许油
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煮熟的饺子码进去，煎至底部金黄
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加入饺子4分之一的水（生饺子要加入三分之一或饺子一半的水）
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两颗鸡蛋打散
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水分收干淋入蛋液
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撒上黑芝麻
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最后一步
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撒点小葱花更好看，我家没有了
全程小火慢煎即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-28
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