烙饼
小时候家里生活不好,没有钱买点心,每每想吃点心时候妈妈就会烙一块,可以当零嘴,也可以当正餐,一举两得!妈妈的味道就是如此吧!
-
步骤1/10
点击查看大图
先准备200克面粉
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋2个,酸奶或者牛奶一袋(酸奶和面凉了面不会硬),小苏打
-
步骤3/10
点击查看大图
'熟'胡麻油,没有的也可以放猪油,花生油之类的
-
步骤4/10
点击查看大图
白砂糖50克
-
步骤5/10
点击查看大图
先把苏打,白糖放到面里搅拌均匀,再加入鸡蛋,酸奶,胡麻油,和成面团
-
步骤6/10
点击查看大图
盖上保鲜膜或者锅盖醒面40分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
把面揉成光滑的面团,擀成1-2厘米厚的饼,再用刀'划成'鱼鳞状
-
步骤8/10
点击查看大图
放到平底锅或者电饼铛烙
-
步骤9/10
点击查看大图
烙至两面金黄,按压回弹,就熟了
-
最后一步
点击查看大图
掰开,外面酥脆,里面宣软,配上小米粥,奶茶,一顿早点或者下午茶好了!
有酸奶最好用酸奶,因为这样和面烙出来的饼凉了不硬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
烙饼的相关分类
烙饼的相关推荐
-
#女神野餐记#法式小甜点带来的浪漫野餐风味
160326人看过 -
白菜炖豆腐
1471514人看过 -
鸡汁韭黄炒豆腐皮,一盘不够吃
127907人看过 -
宫保鸡丁
4887267人看过 -
川菜-红烧牛尾(详解教程)
814894人看过 -
一岁宝宝秋季午餐晚餐不重样 | 宝宝辅食 | 家常菜
59834人看过 -
#万物皆可搭#乌鸡汤荞麦面
173754人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1080024人看过 -
腊八蒜
872771人看过 -
香脆面包片
42585人看过 -
砂锅炖冻豆腐#宴客拿手菜#
397610人看过 -
煎面包片
91896人看过