孩子爱吃的早餐华夫饼 15分钟搞定免烤箱

浏览 9.8万 · 收藏 4768 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

糖 50g

、

牛奶 150ml

、

无盐动物黄油 50g

、

盐 1g

、

泡打粉 4g

、

低筋面粉 150g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
50g黄油切小块，放容器，微波炉高火加热1分钟融化，或者隔热水融化都可以。
步骤2/13 点击查看大图
鸡蛋放入盆中，加入糖搅拌匀。
步骤3/13 点击查看大图
一边搅拌一边倒入融化的黄油。
步骤4/13 点击查看大图
加入牛奶，继续搅拌匀。
步骤5/13 点击查看大图
将盐，低粉，泡打粉混合，筛入盆中。
步骤6/13 点击查看大图
用蛋抽将面粉和蛋糊拌匀，画Z字拌到没有干粉，也没有面疙瘩，非常顺滑黏稠的状态。
步骤7/13 点击查看大图
蛋糊做好，我们来预热机器，这个新入手的机器，我真是爱了，比以往的机器做出的华夫饼都更加松软，厚度够，上色也均匀，而且非常块，做一张华夫饼，只需要4分钟左右
步骤8/13 点击查看大图
打开盖子，我们淋入面糊，铺满，但是不要冒出来，做第二个就会比第一个知道如何调整用量了，相信大家一试便知。倒满面糊之后，我们盖好盖子等10秒，就可以给它转面了。
步骤9/13 点击查看大图
多的面糊，熟了之后剪掉即可。
步骤10/13 点击查看大图
旋转
步骤11/13 点击查看大图
旋转到背面之后，等待上面的绿灯一亮起来，就完成啦。
步骤12/13 点击查看大图
这个机器不用刷油也不会黏上，轻松一拿就下来了，非常完整，您说我怎能不爱？一张完成，继续制作第二张，也不用刷油，直接倒面糊即可，3张用10多分钟就做好啦，剩下就是装饰。
最后一步点击查看大图
我用了100ml淡奶油加了10g糖，打发到6-7分发就行，不用太硬，直接淋在表面。如果家里有冰淇淋，放上面也是可以的，再切点家里有的水果，完成！