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韭菜盒的做法

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韭菜盒

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不会做的不要怕想吃必须吃得到勇敢些看过来不好意思大家我的食材用量粗糙了因为我真的不记得都是一点一点的少了再放点少了就添点跟着感觉走

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉

、

开水

、

鸡蛋 3颗

、

韭菜一把

、

蚝油

、

生抽

、

盐

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
快包完了才想起来拍照。鸡蛋打散热锅凉油搅拌开晾凉加入韭菜沫一小勺盐耗油生抽一勺料酒咸淡我都边放边尝正好有炒好的虾皮我还抓了一把放进去搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
和面的步骤我也忘拍了适量面粉适量开水既然是开水那么千万别徒手啊(;｀O´)o 觉得干了就加点水稀了就倒点面揉成团就行了大小你都随意往大了擀皮比较好包吧不容易漏
步骤3/6 点击查看大图
包成这样一圈给按严实就好了
步骤4/6 点击查看大图
关键步骤来了。修边
步骤5/6 点击查看大图
修完边再捏它几下加封印热锅倒油小火开煎啦
最后一步点击查看大图
两面都有金黄色了差不多就该挑个小的尝尝啦自己动手做的就是香呀老公也是棒棒的。看他擀的面皮就知道啦哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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