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卤煮【不一样的】

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Ganin

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1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 （内脏根据自己的喜欢）
、
大骨 半根
、
香菇
、
鹌鹑蛋
、
豆泡
、
豆皮
、
姜蒜
、
葱花
、
芹菜
、
青椒 （做肉夹馍）
、
八角
、
桂皮
、
香叶
、
小茴香
、
草果
、
甘草
、
白胡椒粒
、
花椒粒
、
干辣椒
、
冰糖
、
醋
、
生抽
、
老抽
、
耗油
、
鱼露
、
豆腐乳
、
火锅底料
、
五香粉
、
黄豆酱
、
芝麻酱
、
秘制辣椒油
烹饪步骤
小贴士

不喜欢吃辣的可以不放辣椒和火锅底料 卤汁可以反复使用，冷冻冷藏都可以 内脏根据自己的喜好放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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