炼乳土司
液体根据面粉吸水性适当增减10~20克,我用了250克的一盒牛奶,柔风土司粉。可做450克土司2条。
-
步骤1/10
点击查看大图
面团打至完全阶段,收圆入盆,进行发酵
-
步骤2/10
点击查看大图
平分成6等份,排气滚圆,松驰15分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
取一个面团擀成,椭圆形
-
步骤4/10
点击查看大图
面皮两侧向内折,叠压好,松驰15分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
擀开后,翻过来,从一端卷起,收口捏紧
-
步骤6/10
点击查看大图
卷好的样子
-
步骤7/10
点击查看大图
放入450克模具,最后发酵
-
步骤8/10
点击查看大图
发酵九分满刷蛋液,上下火175度烤35~40分钟,上色加盖锡纸
-
步骤9/10
点击查看大图
出炉脱膜
-
最后一步
点击查看大图
内部也不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
炼乳土司的相关分类
炼乳土司的相关推荐
-
古早味抖臀蛋糕
1784007人看过 -
面包机版星空面包
158067人看过 -
芝麻酱红糖饼
5506972人看过 -
抖臀芝士蛋糕
53301人看过 -
古早蛋糕
3411923人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 马斯卡彭版轻乳酪蛋糕
5491489人看过 -
古早味芝士流心蛋糕(抖臀蛋糕)
1775064人看过 -
蝶豆花星空面包片
21760人看过 -
日式轻乳酪蛋糕
146903人看过 -
轻乳酪,完美的口感
289731人看过 -
家庭版小零食-红糖饼
1123116人看过 -
流心芝士抖臀蛋糕
324257人看过