芝麻花卷
浏览 4.9万 · 收藏 289 · 学做 1
将做法保存到手机
自己做花卷,格外香
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
面加入酵母,用温水提前一个小时以上和面,面发好后、加入一点小苏打,再向一个方向揉面,充分揉好后。再分成几个小面团,继续醒面。
-
步骤2/4
点击查看大图
把发好的面团、擀平,厚度自己把握。先抹一层薄油,再加入葱花,花椒面,芝麻,盐。卷起来成一个大卷。再分割成小段,卷成你要的模样
-
步骤3/4
点击查看大图
蒸20分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
是不是有食欲呢
小贴士
1、撒盐和花椒面要把握量。
2、小苏打的用法是做面食的技巧之一,需要一点点积累经验。一定药揉开,不然会有黄点的。
3、蒸东西开始小中火,汽上来后再转中大火,感觉熟了再转回小中火。
如果牛奶酸了用来发面很好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
换个做法
芝麻花卷的其他做法
芝麻花卷的相关分类
芝麻花卷的相关推荐
-
独家炸油饼-巨好吃
538693人看过 -
#一学就会快手菜#清炒西兰花
134419人看过 -
千丝万缕葱油花卷,教你葱花不变黄的小窍门#肉食者联盟#
691839人看过 -
小鸡炖蘑菇
201832人看过 -
杂卤拌手擀面
41399人看过 -
羊肉沙葱饺子
19711人看过 -
#一学就会快手菜#南瓜豆沙饼
119989人看过 -
#料理棒#饺子
26629人看过 -
清炒西兰花
1938092人看过 -
黑芝麻花卷
77828人看过 -
黑芝麻花卷 | 易小焙自发粉的美味魔法
40231人看过 -
奶香蜂蜜大麻花
5814014人看过