㸆大虾
只要大虾够新鲜,怎么做都好吃。今天就做个酸甜口的㸆大虾。
-
步骤1/9
点击查看大图
我是用的冻虾,化冻后用水冲净,用厨房纸巾吸干水份。
-
步骤2/9
点击查看大图
用刀开背去沙线,放盆里,加少许盐白胡椒粉料酒,抓匀腌制一下。
-
步骤3/9
点击查看大图
平底锅加热,倒少许油,放姜片煎炒一下。
-
步骤4/9
点击查看大图
把虾平铺开,保证没有重叠的,转小火煎制。
-
步骤5/9
点击查看大图
一面变色,翻个煎另一面。
-
步骤6/9
取一个小碗,放少许蒜蓉辣酱,两大勺番茄酱,一勺白砂糖,醋,适量热水搅匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
大虾两面都变色后,浇上酱汁,盖上盖焖一小会儿。
-
步骤8/9
点击查看大图
收一下汤汁,关火,连锅上桌。
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花,完成。酸甜味道,好吃
1.全程中小火,如果汤汁太少,可以沿锅边加热水。
2.鲜虾不要和新鲜的西红柿一起做菜,看过有文章说是会产生砒霜一样的物质引起中毒,不知道是否真的有科学道理,还是注意为好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
㸆大虾的相关分类
㸆大虾的相关推荐
-
凉拌莴笋丝
12133543人看过 -
流油儿咸鹅蛋 家庭腌制方法 既干净卫生又可口下饭
379102人看过 -
糖熘丸子
15064人看过 -
乐乐自家菜--豆沙蒸荔浦芋头
70361人看过 -
姜黄花卷
255531人看过 -
#换着花样吃早餐#可乐鸡翅根
984039人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
688779人看过 -
#吃出健康,解决假胖# 烤鸡翅串
77277人看过 -
#肉食主义狂欢#家庭版韩式烤翅根
171534人看过 -
反沙荔浦芋头
747591人看过 -
#我们约饭吧#鲜嫩多汁蜜汁烤鸡翅(自制腌料烤箱版)
3517861人看过 -
皮塔饼 Pita Bread
24076人看过