虾的另类做法:鲜虾小饼
怀孕中,每天的任务就是补钙,喝牛奶吃钙片不说,还得多吃虾。 其实我以前是挺爱吃虾的,煮的那种就挺好吃,现在天天吃真的吃够了。后来又换了做法,什么烤啊,炸啊,炒啊都吃腻了,只能另寻出路。 所以,就有了这道菜谱。
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步骤1/7
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大虾洗净,扒皮去虾线。
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步骤2/7
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剁成虾泥,但是也不用太碎。
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步骤3/7
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加入淀粉,鸡蛋,水,胡椒面和盐,搅拌均匀。
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步骤4/7
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不要太稀,拌成酸奶的那种稠度就行。
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步骤5/7
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锅中放油,中小火,用勺子挖一勺放入锅中,按压成小饼状,定型后翻面。
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步骤6/7
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煎至两面金黄就可以出锅啦~
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最后一步
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肉眼可见的虾段~嘿嘿~
1.煎的时候勤翻面,不要煎糊啦~
2.方法真的很简单,味道也不错,家里有不爱吃虾的小朋友,也可以这么做哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
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