珍珠丸子
珍珠丸子制作简单,营养丰富,寓意团团圆圆,是逢年过节必备菜品 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/4
点击查看大图
1.将糯米淘洗干净后泡水5个小时,捞出控干水份
-
步骤2/4
点击查看大图
2.在肉泥中放入香菇碎、盐、生抽、香油、料酒、十三香、葱末、姜末、鸡蛋、淀粉,用筷子把所有材料朝一个方向搅,上劲
-
步骤3/4
点击查看大图
3.把肉馅搓成圆形,在泡好的糯米里滚一圈,让肉丸子浑身沾满糯米,放在盘中,每个丸子中间留点空隙,糯米蒸熟时会微微膨胀。
-
最后一步
点击查看大图
放锅中,上气后再蒸25分钟,出锅后,在丸子上面摆上枸杞子,在丸子与丸子中间摆上焯过水的西蓝花,中间在摆个小柿子装饰,是不是超级漂亮呢!
搓肉丸子时如果太软不好搓 就放冰箱里冷冻20分钟再拿出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
珍珠丸子的其他做法
-
#我家乡的酱油美食#年夜饭珍珠丸子糯米蒸肉丸
-
#快速GET丰盛春节家宴#年夜饭:雪花丸子/珍珠丸子
-
湖北珍珠丸子
-
#我的2024年夜饭#珍珠丸子
-
㊙️吉祥菜珍珠丸子的家常做法‼️
-
#餐桌上的春日限定#珍珠丸子
珍珠丸子的相关分类
珍珠丸子的相关推荐
-
韩式炒年糕
4202965人看过 -
吐司鸡蛋
553288人看过 -
三丝
32862人看过 -
红糖馒头|香甜蓬松宣软手撕馒头 好吃
62185人看过 -
吐司鸡蛋卷
29438人看过 -
吐司鸡蛋杯
77762人看过 -
美味营养早餐在家自制“手抓饼”
2844262人看过 -
抹茶奶冻毛巾卷,清新抹茶、丝滑奶冻、甜蜜奶油,给人带来别样的
100258人看过 -
蒜蓉西兰花低脂营养减肥减脂餐❗️
1117682人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
336459人看过 -
波兰种原味吐司
184242人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
404475人看过