多彩奶香花馒头--之花草世界
在面食制作中,从中释放自我,放松而自由的享受成功或失败的过程……提取多次磨练的经验,一次比一次接近心中所愿的美好!
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步骤1/16
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合面机绞拌而成的艾草馒头胚是调成这颜色就可
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步骤2/16
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艾香馒头,颜色调配得恰到好处!
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步骤3/16
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擀成圆切成4分叠起来
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步骤4/16
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用筷子从中间压成型,一个叶子的型状
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步骤5/16
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叶子也可搭色而成
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步骤6/16
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紫薯泥也试下叶状
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步骤7/16
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分成一般大小的小剂子,做花朵
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步骤8/16
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多色花蕾
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步骤9/16
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色彩花儿伴上叶子
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步骤10/16
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蒸十六分钟左右,五分钟后开锅,有退色,胖了
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步骤11/16
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单色叶子
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步骤12/16
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奶香肉包子,蒸起来(还是白白胖胖的肉包子来得实在)
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步骤13/16
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乱搭而成
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步骤14/16
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想象是美好的!
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步骤15/16
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各种折腾
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最后一步
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成品与预期不符,色彩一变,丑像即出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
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