减肥篇—燕麦玉米面窝头
做了一个低热量的主食，减肥也不能总吃菜不吃主食，这样以后反弹会更严重 。
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步骤1/8
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找个干净的盆，2杯玉米面放入盆中，加入酵母，用开水烫玉米面，全部搅成絮状。
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步骤2/8
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搅好絮状的玉米面中加入3个鸡蛋 ，面粉1杯，燕麦片2杯也加入盆中。
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步骤3/8
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所有的食材全部搅好，揉成面团，进行发酵，发酵大概2小时就可以蒸制。
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步骤4/8
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案板上撒少许的小苏打，把发好的面团放到案板上，揉大概5分钟左右，醒10分钟，
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步骤5/8
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把面团戳成长条，揪成均匀的剂子，用手团成球，用一个拇指按中间转圈，就变成窝头。
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步骤6/8
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凉水下锅，把面团放进蒸屉，锅开后蒸15分钟即可，关火后3分钟开盖。
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步骤7/8
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可以上桌食用了。
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最后一步
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出锅我吃了一个，挺好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-29
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