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无米炒饭的做法

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无米炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花菜半个

、

仔姜一小块

、

胡萝卜半根

、

洋葱 1/4个

、

小香葱 2根

、

鸡蛋 1个

、

鹰嘴豆一小小碗

、

红红青椒一段

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有食材切碎
步骤2/8 点击查看大图
白菜花洗净切碎
步骤3/8 点击查看大图
鹰嘴豆提前泡发10小时煮50分钟捞出备用
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋一个，先炒成鸡蛋碎备用
步骤5/8 点击查看大图
锅热加油先放入姜、洋葱、胡萝卜翻炒
步骤6/8 点击查看大图
再倒入红青椒碎和鹰嘴豆翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋碎，来点黑胡椒碎炒匀
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加香葱碎炒匀出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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