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【早餐下午茶】快手华夫饼的做法

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【早餐下午茶】快手华夫饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 160克

、

玉米淀粉 40克

、

泡打粉 4克

、

细砂糖 50克

、

牛奶 100克

、

玉米油\黄油 60克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
细砂糖、牛奶和全蛋液，完全混合。
步骤2/9 点击查看大图
过筛低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉。
步骤3/9 点击查看大图
搅拌至无干粉状态。（有些面疙瘩没关系，后期还要过筛）
步骤4/9 点击查看大图
加入玉米油或黄油，继续搅拌均匀。过筛到量杯中，这样做出来的口感更加细腻。
步骤5/9 点击查看大图
轻食机预热2分钟。
步骤6/9 点击查看大图
华夫饼模具表面刷上一些油，倒入适量面糊。
步骤7/9 点击查看大图
合上盖子，6-8分钟-华夫饼出锅。
步骤8/9 点击查看大图
表面可以刷些果酱，味道更加完美哦～
最后一步点击查看大图
想做两种口味的可以在最后过筛面糊前，将面糊分成两份，其中一份加入15克口口粉，搅拌均匀再过筛，就OK了。

小贴士

1.最后过筛面糊是为了做出更加细腻的口感。 2.面糊可以前一天晚上做出来，罩上保鲜袋，放入冰箱冷藏，第二天一早直接做也是可以的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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