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家乡土豆丝汤的做法

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家乡土豆丝汤

浏览 28.4万 · 收藏 2909 · 学做 1

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你要问我家里的味道是怎样的？那要说起这道土豆丝汤了，小时候，家里并不富裕，要说什么吃的最多？那肯定是土豆了，因为黑土地，种土豆最多，土豆换着法的吃，回忆里，还是姐姐做的这道土豆丝汤最深刻。离开家乡多年，山珍海味吃了那么多，唯独吃起土豆丝汤，便能忆苦思甜，想起那些岁月里的点滴温暖。但是小时候没有浓汤宝，用的是猪油。我用浓汤宝代替了猪油，味精，鸡精浓汤宝骨汤，鸡汤都行参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 500克

、

浓汤宝 1个

、

植物油适量

、

大蒜 3瓣

、

香菜 2根

、

小葱 1根

、

生抽 1勺（小瓷勺）

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备土豆500克，大土豆小土豆都行，香菜沫，小葱沫，大蒜片
步骤2/9 点击查看大图
土豆切丝，用工具刨丝也行，不要太细。大蒜切片
步骤3/9 点击查看大图
中火，锅中加入适量植物油，放入土豆丝，翻炒1分钟
步骤4/9 点击查看大图
加入少许生抽，中小火翻炒1分钟
步骤5/9 点击查看大图
加入1500毫升水，就是矿泉水3瓶的量，冷水热水都可以，然后大火烧开，
步骤6/9 点击查看大图
开锅加入浓汤宝一个(实在没有不加也行，我是觉得加了汤更好喝，小时候是没有这个的，都放鸡精味精，现在我也不喜欢吃鸡精的瑟瑟味道，所以加浓汤宝)，加入浓汤宝中小火，煮15-20分钟，试一试土豆软了就可以了，自己掌握下时间
步骤7/9 点击查看大图
加入大蒜片，搅拌几下
步骤8/9 点击查看大图
关火，加入香菜沫，小葱沫。
最后一步点击查看大图
土豆丝汤就做好啦！我猜很多人没喝过哈哈。

小贴士

1，没难度，也没什么技巧性，不爱吃土豆的就别尝试了，辜负了土豆不太好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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