南瓜蒸蛋
-
步骤1/7
点击查看大图
南瓜，切掉三分之一，挖空内部，盖子留用。
-
步骤2/7
点击查看大图
如图。
-
步骤3/7
点击查看大图
把瓜体和盖子同时放入笼屉，不要盖南瓜盖子，大火蒸25分钟。蒸好后把南瓜里面的水倒出来，稍微晾一下，等待倒入蛋液。
-
步骤4/7
点击查看大图
准备大鸡蛋2个，加入一勺盐，搅拌均匀，添1.5-2倍的水量，再搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
蛋液过滤3遍，把泡沫过滤掉，蒸出来比较细腻。
-
步骤6/7
点击查看大图
这个时候检查一下锅内水量，不够的再添加。南瓜蒸好后，倒入蛋液，八分满。仍然不要盖南瓜盖子，大火蒸20分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
在南瓜里面蒸出来的鸡蛋，真的很香！配着南瓜一起吃，味道很赞哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-29
南瓜蒸蛋的相关分类
南瓜蒸蛋的相关推荐
-
萝卜筒骨汤
434423人看过 -
网红桂花糕，不用排队在家就能做
6849775人看过 -
#元宵节美食大赏#荷塘小炒
96452人看过 -
炒猪肝
22416人看过 -
银耳百合雪梨羹
30880人看过 -
椰香蚕豆糕
92558人看过 -
银耳百合汤
15618人看过 -
#一起土豆沙拉吧#⭐四喜福袋⭐
121725人看过 -
天寒地冻～解锁姜母鸭
117403人看过 -
荷塘小炒#刘畊宏女孩减脂饮食#
175151人看过 -
菠萝炒饭
126136人看过 -
去秋燥可以喝点荷叶粥
66246人看过
