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青蒜炒腊肉

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如意shero

这是我们老家的一道时令特色菜，以前没什么感觉，这两年倒是挺喜欢吃了，算是家乡的味道
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
腊肉 100g
、
青蒜 300g
、
二薄豆腐 3片
、
小米辣 1个
、
葱姜蒜 适量
、
蚝油 半勺
、
盐 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、自家做的腊肉，没有腌制那么久、那么咸。如果网上买的那种，最好洗干净开水煮一下，毕竟吃太咸对身体不好。 2、青蒜炒制时间，大家可以按照对蔬菜的软硬口感来选择。时令青蒜，香甜多汁，如果可以买到小颗农家的就更好啦，超市里的食材菜品有时候就要碰运气啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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