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香酥鸡胸肉（煎）的做法

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香酥鸡胸肉（煎）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

盐 2克

、

蚝油半勺

、

蒜末适量

、

老抽 1勺

、

玉米淀粉适量

、

胡椒 3克

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉用刀从中间分割成两片
步骤2/6 点击查看大图
用刀背将肉剁n多下，方便入味
步骤3/6 点击查看大图
放入生抽、老抽、胡椒、蒜蓉、盐和淀粉，用手抓匀,腌制15分钟
步骤4/6 点击查看大图
锅里放少许有油，将腌好的鸡胸放入锅中煎
步骤5/6 点击查看大图
剪至两面金黄后倒入少许水，盖上锅盖焖至水份基本干时即可出锅切小块摆盘
最后一步点击查看大图
香酥可口、焦香嫩滑的鸡排做好了（如果家里有干甜罗勒碎撒在鸡排上味道更赞）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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