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薯条的做法

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薯条

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切墩(初级)

土豆一个

、

生粉 1勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆，去皮
步骤2/9 点击查看大图
切成条，洗净（多洗几次，去除淀粉）
步骤3/9 点击查看大图
锅中，冷水煮沸后，加入适量盐，放入土豆条煮，不宜煮太久，大概1分钟
步骤4/9 点击查看大图
快速捞起
步骤5/9 点击查看大图
沥干水分
步骤6/9 点击查看大图
过筛生粉裹上
步骤7/9 点击查看大图
如上图
步骤8/9 点击查看大图
放冰箱里冷冻，想吃薯条的时候就拿出来炸，如上图，热油后放入冰冻的土豆条
最后一步点击查看大图
炸了一遍后沥起，撒上少量盐，再炸一遍更脆！配上番茄酱，美味的薯条完成！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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