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虎皮糖醋鹌鹑蛋的做法

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虎皮糖醋鹌鹑蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 20个

、

番茄沙司 2大勺

、

白砂糖 1大勺

、

醋 2勺

、

芝麻适量

、

盐 2克

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鹌鹑蛋提前煮好，去壳。放在清水中洗干净并控干水份。
步骤2/7 点击查看大图
将白糖、醋、番茄酱、盐放在一个碗里搅拌均匀备用。
步骤3/7 点击查看大图
锅内倒入油，待油温烧至七成热后，将控干水份的鹌鹑蛋倒入锅内。
步骤4/7 点击查看大图
煎至金黄盛出。
步骤5/7 点击查看大图
小火锅内留一点点油，将调好的酱倒入锅中翻拌，再将鹌鹑蛋倒入，均匀裹上酱汁即可。
步骤6/7 点击查看大图
出锅，撒上一些白芝麻装饰即可。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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