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正宗重庆尖椒兔

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安小妞2015

尖椒兔，是重庆各大饭店，家宴，冷酒上必点的一道菜家常菜。兔子肉营养价值也高，喜欢的朋友可以学起来哟。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
兔子肉 1000克
、
盐 适量
、
料酒 2勺
、
姜丝 适量
、
色拉油 1勺（腌制）
、
尖椒 500克
、
小米辣 50克
、
蒜 10瓣
、
花椒 100粒
、
葱段 适量
、
鸡精 少许
、
油 1000克
烹饪步骤
小贴士

淀粉不要放太多，一点就可以了 兔子肉切小点 油炸时间不能太短，油变清澈才能起锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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