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超级下饭菜青椒肉丝的做法

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超级下饭菜青椒肉丝

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给老公做便当他最喜欢的一道下饭菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 200克

、

小青椒 10个

、

豆瓣 1勺

、

酱油 4勺

、

淀粉 2勺

、

食用油适量

、

鸡精 2勺

、

白糖 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
瘦肉切丝，青椒切丝备用（青椒有点辣味才好吃）
步骤2/6 点击查看大图
瘦肉放入2勺淀粉、两勺酱油抓匀腌制2分钟备用
步骤3/6 点击查看大图
1、锅中倒入食用油，油熟倒入肉丝翻炒2、翻炒至全部变色熟透
步骤4/6 点击查看大图
1、加入豆瓣酱翻炒均匀2、翻炒出豆瓣香味3、加入1勺白糖提味
步骤5/6 点击查看大图
1、倒入青椒丝翻炒2、翻炒青椒熟了就好（翻炒两三分钟左右）3、起锅装盘加入2勺鸡精、2勺酱油、适量的盐
最后一步点击查看大图
装盘，又是两碗米饭的节奏

小贴士

炒菜的时候全程开大火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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