巧克力
第一次尝试做巧克力，味道还是不错的，只是掌握不好温度和比例，巧克力常温中很快就融化。欢迎交流和指教。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好所需食材
-
步骤2/6
点击查看大图
可可脂块切成碎末 方便融化 切好的可可脂放到55度左右的温水中隔水融化
-
步骤3/6
点击查看大图
趁热放入赤鲜糖粉和可可脂沫
-
步骤4/6
点击查看大图
待可可液冷却至30左右时，摘取新鲜叶子，消毒后将可可液淋在叶子反面
-
步骤5/6
点击查看大图
剩下的可可液放入模具中，然后冰箱冷藏冷却。
-
最后一步
点击查看大图
三小时后脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-30
巧克力的其他做法
巧克力的相关分类
巧克力的相关推荐
-
豌豆凉粉
816027人看过 -
生巧克力
170868人看过 -
手撕牛肉干
276269人看过 -
桃酥普通面粉版
45023人看过 -
#“酒”是要开心#0失败•巧克力慕斯蛋糕
282110人看过 -
巧克力馅冰皮月饼
180140人看过 -
巧克力梦龙脆皮蛋糕#奇妙烘焙屋#
169962人看过 -
自制风干牛肉干
25757人看过 -
黑椒牛肉干
316399人看过 -
蒸花卷
158445人看过 -
#鹰唛新食尚#开心果巧克力瀑布蛋糕
48657人看过 -
椰子冻～自制椰浆
443091人看过
