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最好吃的冬瓜做法已找到，做法超简单的做法

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最好吃的冬瓜做法已找到，做法超简单

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冬瓜虽然有个冬字，但是它是四季蔬菜，尤其是在夏天，多吃冬瓜有清热解毒，利尿去湿作用。我家喜欢的冬瓜做法就是拿来红烧，加入虾皮，补钙又美味。用大师菜红烧汁制作红烧冬瓜，一罐就能做出大厨手艺，家人吃了都夸美味，下面我们来看看做法吧。参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 500克

、

虾皮 2大勺

、

蒜 3瓣

、

大师菜红烧汁调味料半罐

、

生抽 1勺

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
材料准备好。
步骤2/11 点击查看大图
冬瓜削皮切麻将大小备用。
步骤3/11 点击查看大图
蒜切蒜蓉，生抽准备好。
步骤4/11 点击查看大图
大火，炒锅倒入油，油热后再倒入蒜蓉炒香。
步骤5/11 点击查看大图
加入冬瓜炒一会儿。
步骤6/11 点击查看大图
加入虾皮翻炒均匀。
步骤7/11 点击查看大图
加入生抽调味。
步骤8/11 点击查看大图
加入大师菜红烧汁，它红泽红亮，只需加入它就能做到红烧的效果。
步骤9/11 点击查看大图
把冬瓜和调料翻炒均匀，加入半碗水，把冬瓜焖软。
步骤10/11 点击查看大图
冬瓜焖差不多的时候，可以试试味道再加入盐调味。
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冬瓜焖好后大火收汁即可装盘装饰上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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