三色鸡丁
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步骤1/10
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鸡胸肉切丁加入盐，玉米淀粉，花生油抓均
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步骤2/10
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黄瓜，胡萝卜切丁备用
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步骤3/10
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锅内烧油，先炒鸡丁，炒熟备用
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步骤4/10
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鸡丁炒熟盛出来备用
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步骤5/10
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锅内剩下的油葱花爆锅，先炒胡萝卜丁，炒熟
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步骤6/10
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再倒入黄瓜丁，翻炒2 、3分钟
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步骤7/10
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倒入鸡丁
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步骤8/10
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调一碗汤汁：蚝油，味极鲜，一点点香醋，糖，水淀粉～搅匀
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步骤9/10
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倒入锅内，继续翻炒至汤汁收尽，为了颜色好看可以加一点点老抽
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最后一步
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出锅
汤汁里的醋只需要半勺就行太多了会酸影响菜的味道，我个人比较喜欢吃甜所以多放了糖，根据个人口味添加盐即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-30
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