周末零食-烤薯条
烤薯条的油脂含量是比较大的,可以通过调整制作的方法来降低油脂的吸收,也可以使得营养更丰富和健康些。 1)将薯条先煮一下可以减少油脂的吸收; 2)在冰箱冷冻一下,让薯条收缩紧致后,再次减少油脂的吸收,也可以使薯条外脆里嫩; 3)加些辣椒、白芝麻、黑胡椒碎使的营养均衡些。
-
步骤1/16
点击查看大图
黄土豆洗净。
-
步骤2/16
点击查看大图
削皮。
-
步骤3/16
点击查看大图
先切厚片(手指粗细的薯条的厚度)
-
步骤4/16
点击查看大图
切成手指粗细的条。
-
步骤5/16
点击查看大图
在水中冲洗一下。
-
步骤6/16
点击查看大图
锅里烧水,加少许盐,煮开。
-
步骤7/16
点击查看大图
放入薯条。
-
步骤8/16
点击查看大图
煮2分钟。
-
步骤9/16
点击查看大图
滤水捞出放凉。
-
步骤10/16
点击查看大图
放入冰箱冷冻层30分钟(-18度)。
-
步骤11/16
点击查看大图
烤盘加锡纸,刷油。
-
步骤12/16
点击查看大图
把薯条从冰箱拿出来放入保鲜袋加入油、辣椒粉、黑胡椒粒、白芝麻和盐,混合均匀。
-
步骤13/16
点击查看大图
均匀摆在刷了油的烤盘里。
-
步骤14/16
点击查看大图
烤箱预热上下火230度,烤制25分钟。
-
步骤15/16
点击查看大图
考好了。
-
最后一步
点击查看大图
出炉,兜起锡纸放入盘中,吃完把锡纸扔了,盘子都不用洗了。周末零食吃不够啊!
烤箱不同,薯条粗细有差异,烤制时后面的10分钟勤观察些,如果觉得不够金黄可以适当增加烤制的时间,如果还没有到时间就金黄色了,将上面放一块锡纸遮盖一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
烤薯条的其他做法
烤薯条的相关分类
烤薯条的相关推荐
-
宝宝零食~烤胡萝卜
22636人看过 -
南瓜片小零食
99030人看过 -
吮指焖大虾#我要上首页下饭家常菜#
1104069人看过 -
减肥零食鸡肉丝
12411人看过 -
自制零食豆干
216386人看过 -
怎样都好吃的甜白酒
68889人看过 -
#硬核菜谱制作人#健康低脂小零食烤虾干
1573735人看过 -
快手零食
148548人看过 -
干锅鹿茸菌
118436人看过 -
无油鸡米花,健康小零食
323324人看过 -
超简单电饭锅版胡萝卜果肉脯 胡萝卜糖糖小零食哦
137183人看过 -
#带着美食出去浪#低卡零食——烤杏鲍菇
129181人看过