是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

岁岁念｜芹香皮蛋瘦肉粥的做法

点击查看大图

岁岁念｜芹香皮蛋瘦肉粥

浏览 6.4万 · 收藏 448

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

昨晚单位有个饭局，喝了点酒，今天起来胃一直不舒服。想着自己得照顾好自己，就倒腾了一锅芹菜皮蛋瘦肉粥，养养胃。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大米适量

、

皮蛋 1个

、

瘦肉适量

、

芹菜 1根

、

葱适量

、

姜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
在电饭锅煮好粥。
步骤2/8 点击查看大图
肉丝我放料酒、黑胡椒、盐腌制了10分钟，入滚水5秒烫熟。
步骤3/8 点击查看大图
皮蛋切丁。
步骤4/8 点击查看大图
芹菜切丁，入热水5秒烫熟。
步骤5/8 点击查看大图
配料（姜丝很重要）
步骤6/8 点击查看大图
粥如果不够稀，就加点矿泉水，放燃气上大火煮5分钟。
步骤7/8 点击查看大图
将芹菜、瘦肉、葱、姜、皮蛋按顺序加进去。适量盐和鸡精调味。
最后一步点击查看大图
我爱喝稀一点的，如果想要浓稠一些，自己把握水量噢~

小贴士

因为配菜都基本烫熟了，所以做起来很快，熟练以后10分钟就可以完成！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

换个做法

芹香皮蛋瘦肉粥的其他做法

芹香皮蛋瘦肉粥的相关分类

芥末虾球春饼葱烧海参棒棒糖春卷红烧带鱼更多

芹香皮蛋瘦肉粥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许