是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
外婆红烧肉的做法 点击查看大图

外婆红烧肉

浏览 7.9万 · 收藏 500
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

A大波哥

小时候家里条件不好，吃到肉就要等到逢年过节。每次吃到入口即化，软糯可口，肥而不腻的红烧肉那真是一个馋啊。口水都要流出来了，一口一块，每次一盆红烧肉吃的连汤汁都不会剩下的！那叫一个香啊！不说了，走起。（怀念童年）
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 一千克
、
老冰糖 一把
、
八角 3个
、
桂皮 两片
、
香叶 3片
、
生抽 50克
、
老抽 适量
、
黄酒 100克
、
大葱 1根
、
生姜 6片
烹饪步骤
小贴士

五花肉焯水一定要放些黄酒。烧的时候也要放黄酒，这样烧出来的红烧肉才会肥而不腻！炒糖色一定要把握好，不要超过头，不然会发苦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

换个做法

红烧肉的其他做法

红烧肉的相关分类

棒棒糖 芥末虾球 葱烧海参 帝王蟹 黑虎虾 红烧带鱼 更多

红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许