王一博和大张伟喜欢吃的糖醋排骨应该是什么样的？
以我看了汪涵20多年的节目所对他的浅薄揣摩，我觉得他的冰糖排骨肯定是专业and又接地气的，而且好几次都是在条件有限的情况下做的，肯定是一道简单的快手菜 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/11
点击查看大图
新鲜排骨切小段用清水洗干净血水
-
步骤2/11
点击查看大图
姜葱盐腌制1～2小时
-
步骤3/11
点击查看大图
排骨下锅汆水换姜葱煮
-
步骤4/11
点击查看大图
把浮沫撇干净继续煮
-
步骤5/11
点击查看大图
煮15分钟至排骨软化捞出沥干水分
-
步骤6/11
点击查看大图
多放点油把排骨煎香
-
步骤7/11
点击查看大图
另取一锅放油烧至冒青烟下冰糖炒糖色（用普通冰糖就好不要用我这种又大又难化）
-
步骤8/11
点击查看大图
冰糖出焦糖色后加入适量清水
-
步骤9/11
点击查看大图
把炒好的糖色倒入排骨锅中继续翻炒上色
-
步骤10/11
点击查看大图
加一点点盐吊味就好，加好多好多醋下手狠一点，翻炒大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
噔噔噔噔～～口水流起来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-30
王一博和大张伟喜欢吃的糖醋排骨应该是什么样的的相关分类
王一博和大张伟喜欢吃的糖醋排骨应该是什么样的的相关推荐
-
卤土豆卤海带卤千张干子
531640人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#沙拉的正确打开方式～蟹柳土豆泥沙拉
97026人看过 -
夏日减脂‼️黄瓜土豆泥
133163人看过 -
#童年不同样，美食有花样#土豆丝饼
19667255人看过 -
#我们约饭吧#东南亚风味的上海两吃干烧大虾
88656人看过 -
云南味:老奶洋芋
710705人看过 -
#我们约饭吧#深夜致命诱惑，蒜蓉扇贝粉丝
315138人看过 -
#美食视频挑战赛# 贫穷版的分子料理之传说中的龙吟草莓
197621人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#史上最简单的土豆泥
162282人看过 -
#我们约饭吧#米其林版的南瓜浓汤
147380人看过 -
宝宝蛋羹
342人看过 -
蒲公英花炒鸡蛋
563人看过
