黄豆粉
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想做传统的驴打滚，所以开始自己制作黄豆粉
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
黄豆
适量克
烹饪步骤
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步骤1/4
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妈妈种的黄豆，来自妈妈的爱
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步骤2/4
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小火慢炒
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步骤3/4
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刚开始用绞肉机不好使，最后换用这个（吃起来还是不细腻，口感要求不高这样就可以了），最好用破壁机
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最后一步
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这是经过筛后的豆粉。香！！！
小贴士
我觉得黄豆泡发后再炒，这样口感更好些，当然有条件能打的很细腻的话也可以不用泡。注意一定要小火哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-31
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