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软软糯糯青团的做法

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软软糯糯青团

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

艾草粉 9g

、

水 180g

、

糯米粉 150g

、

澄粉 60g

、

牛奶 80毫升

、

玉米油 15g

、

白砂糖 15g

、

咸蛋黄肉松馅

、

咸蛋黄 2个（熟）

、

海苔肉松适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1.艾草粉加入开水搅匀放凉备用
步骤2/13 点击查看大图
2.搅拌均匀，糯米粉+玉米油+糖+艾草汁搅匀。
步骤3/13 点击查看大图
3.牛奶煮开加入澄粉搅匀
步骤4/13 点击查看大图
4.澄粉加入混合好糯米粉面团搅匀。揉成团
步骤5/13 点击查看大图
5.蛋黄喷酒上锅蒸10分钟，碾碎，加沙拉酱肉松拌匀
步骤6/13 点击查看大图
6.带上一次性不粘手套开始包球球，皮35克，馅料25克
步骤7/13 点击查看大图
7.全部弄好后
步骤8/13 点击查看大图
8.冷水上锅蒸，大火转中火，蒸8-10分钟即可
步骤9/13 点击查看大图
9.蒸好啦
步骤10/13 点击查看大图
10.QQ弹弹
步骤11/13 点击查看大图
11.蛋黄肉松馅
步骤12/13 点击查看大图
12.紫薯芋泥馅
最后一步点击查看大图
13.吃不完可以用保鲜膜裹起来放冰箱保存

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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