酸辣爽脆的拍黄瓜
凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,具有美容养颜功效,营养价值丰富。 我做的这道凉拌黄瓜比较清爽,因为不含油,如果家里做比较油腻的大菜时,不妨拌上一碟子这样的黄瓜,去油解腻。
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步骤1/6
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黄瓜去皮;
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步骤2/6
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拍烂切段,小米辣切圈;
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步骤3/6
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加入生抽、香醋、盐巴、白糖,生抽多一点,醋不用太多;
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步骤4/6
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半勺糖桂花(可不加);
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步骤5/6
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拌匀,腌制15分钟左右;
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最后一步
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成品,真的是爽脆可口,和夏天更配哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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