酸辣爽脆的拍黄瓜
凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富。 我做的这道凉拌黄瓜比较清爽，因为不含油，如果家里做比较油腻的大菜时，不妨拌上一碟子这样的黄瓜，去油解腻。
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步骤1/6
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黄瓜去皮；
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步骤2/6
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拍烂切段，小米辣切圈；
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步骤3/6
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加入生抽、香醋、盐巴、白糖，生抽多一点，醋不用太多；
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步骤4/6
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半勺糖桂花（可不加）；
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步骤5/6
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拌匀，腌制15分钟左右；
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最后一步
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成品，真的是爽脆可口，和夏天更配哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-31
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