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柠檬鸡丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 200克

、

柠檬半个

、

洋葱 1/4个

、

香菜 1根

、

小米辣 4个

、

小葱 1根

、

米醋 2勺

、

生抽 1勺

、

料酒 2克

、

熟芝麻半勺

、

食盐 2克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡肉冷水下锅。加料酒葱姜煮大概20分钟左右，用筷子扎透即煮熟捞出。
步骤2/4 点击查看大图
鸡肉晾凉撕成丝。洋葱切丝，蒜切末，香葱香菜切段，小米辣切碎，柠檬切块，小青柠切半。
步骤3/4 点击查看大图
1勺白糖，2勺香油，2勺白醋，2勺生抽，少许盐调成凉拌汁。倒入鸡丝搅拌。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀即可。酸辣爽口的凉拌鸡丝就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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