柠檬鸡丝
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
200克
、
柠檬
半个
、
洋葱
1/4个
、
香菜
1根
、
小米辣
4个
、
小葱
1根
、
米醋
2勺
、
生抽
1勺
、
料酒
2克
、
熟芝麻
半勺
、
食盐
2克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡肉冷水下锅。加料酒葱姜煮大概20分钟左右,用筷子扎透即煮熟捞出。
-
步骤2/4
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鸡肉晾凉撕成丝。洋葱切丝,蒜切末,香葱香菜切段,小米辣切碎,柠檬切块,小青柠切半。
-
步骤3/4
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1勺白糖,2勺香油,2勺白醋,2勺生抽,少许盐调成凉拌汁。倒入鸡丝搅拌。
-
最后一步
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搅拌均匀即可。酸辣爽口的凉拌鸡丝就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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