是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

椒盐皮皮虾的做法

点击查看大图

椒盐皮皮虾

浏览 2.3万 · 收藏 134

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

皮皮虾的味道还是比较鲜的，但是虾皮扎手，所以如果吃的时候不想剥皮的话，炸制的时候需要将虾皮炸至酥脆，买皮皮虾的时候可以选择母虾。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

皮皮虾 500g

、

洋葱粒适量

、

蒜粒适量

、

青红椒粒适量

、

椒盐适量

、

料酒 2勺

、

生姜半块

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
皮皮虾清洗干净，去掉虾身上的渔网，放入两勺料酒，几片姜片，适量葱段，少量盐腌制十分钟
步骤2/6 点击查看大图
控净虾身的水分并用厨房纸吸干水分，虾身拍少于淀粉
步骤3/6 点击查看大图
锅中烧油，放入皮皮虾
步骤4/6 点击查看大图
炸至虾皮酥脆捞出
步骤5/6 点击查看大图
锅中放少量油，放入蒜末、青红椒粒、洋葱粒，放入皮皮虾翻炒均匀，放入少量生抽提鲜
最后一步点击查看大图
最后洒入少量椒盐，翻炒均匀出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

换个做法

椒盐皮皮虾的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

椒盐皮皮虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许