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零失败家常菜之酸辣土豆丝的做法

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零失败家常菜之酸辣土豆丝

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

土豆 1个

、

尖椒 1个

、

蒜瓣 2个

、

食用油 20克

、

盐 2克

、

白醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
清洗食材。
步骤2/8 点击查看大图
土豆去皮切丝，一定要刀切，擦的土豆丝不好吃。土豆丝切好泡水，不然容易变色而且炒出来会黏糊糊。炒之前捞出来控水。
步骤3/8 点击查看大图
尖椒去籽切丝。
步骤4/8 点击查看大图
用刀拍蒜。
步骤5/8 点击查看大图
油热用蒜爆锅。
步骤6/8 点击查看大图
倒入土豆丝炒至有透明感放白醋和盐拌匀。
步骤7/8 点击查看大图
倒入青椒翻炒几下。
最后一步点击查看大图
出锅，每次做必光盘，就是土豆据说算主食，吃土豆丝的时候要搭配其他蔬菜才能保证营养。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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