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鲜美减脂的清蒸鲈鱼

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杨柳青青江水平

鲈鱼最好吃的做法是清蒸，清蒸鲈鱼也是公认最有营养的吃法，而且烹饪方式也十分简单，因此很多人在家里经常做这道美食。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
" target="_blank" style="color: #488040"> 鲈鱼 600g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 5片
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 葱 2根
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 1勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺
、
蒸鱼豉油 2勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 2克
烹饪步骤
小贴士

根据鱼的大小去决定蒸的时间，时间一定要把握好哦，蒸久了鱼肉口感不好，蒸的时间不够则里面没熟。 油一定要烧热，然后浇在鱼面的葱丝上，这样才能让葱的香味散发出来…… 然后淋蒸鱼豉油，今天的蒸鱼豉油只剩一点底了，颜色有些深。没有豉油的用李锦记的薄盐生抽，味道也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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