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菜肴类：放了浓汤宝的芹菜豆腐干炒虾仁，超级鲜的做法

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菜肴类：放了浓汤宝的芹菜豆腐干炒虾仁，超级鲜

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周末买了一斤明虾，剥成虾仁冷冻。昨天用了一半，做成炸虾。剩下的一半，正好有先生清明时节自种的一把芹菜，及半块鸡汤口味的浓汤宝，那就做个放浓汤宝的芹菜豆腐干炒虾仁吧。又是一个快手的荤菜，出炉后一尝，那叫一个鲜，以后还要这样做！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

虾仁 125克

、

盐一丁点

、

白胡椒粉少许

、

料酒少许

、

芹菜 1小把

、

豆腐干 1块

、

浓汤宝半块

、

色拉油适量

、

冷水少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
自剥的半斤明虾虾仁，加少量盐、少量白胡椒粉、少量料酒。手上套个保鲜袋抓匀，腌制至少20分钟。
步骤2/15 点击查看大图
先生在清明时自种的一把芹菜，之前我以为是香菜，呵呵~
步骤3/15 点击查看大图
去根去叶，洗净，切成一寸多长。
步骤4/15 点击查看大图
祖名豆腐干一块。
步骤5/15 点击查看大图
切成条状。
步骤6/15 点击查看大图
起油锅，放少许盐。
步骤7/15 点击查看大图
下豆腐干，略炒。
步骤8/15 点击查看大图
下芹菜，略炒。然后放一边备用。
步骤9/15 点击查看大图
准备另一个锅，起油锅，下姜丝，略炒。
步骤10/15 点击查看大图
下腌制的虾仁，略炒。
步骤11/15 点击查看大图
加半块浓汤宝。
步骤12/15 点击查看大图
稍微加点冷水。
步骤13/15 点击查看大图
略煮，让浓汤宝融化。
步骤14/15 点击查看大图
倒入芹菜豆腐干丝，拌匀，关火。
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拍一个！一尝这么鲜，写个菜谱留下来！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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