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十分钟快手菜：肉圆菌菇汤的做法

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十分钟快手菜：肉圆菌菇汤

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冻箱里有妈妈炸的大肉圆4个，中午就用它烧汤了，接接送送，跑来跑去的周末，这样好味道的快手菜，是我家餐桌的主角，分享给大家。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉圆（大） 4个

、

白玉菇、鲜菇各一小把

、

杏鲍菇半个

、

小青菜两棵

、

蒜末少许

、

猪油，盐少许

、

家乐番茄沙司一大勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
菌菇、青菜洗干净，切一切，肉圆对半开。
步骤2/10 点击查看大图
取一丢丢猪油，烧汤更香。
步骤3/10 点击查看大图
肉圆切面朝下煎一会儿。
步骤4/10 点击查看大图
菌菇下锅。
步骤5/10 点击查看大图
肉圆煎成这样的金黄变脆。
步骤6/10 点击查看大图
加开水。
步骤7/10 点击查看大图
加适量盐。
步骤8/10 点击查看大图
加大勺番茄沙司。
步骤9/10 点击查看大图
撇去浮沫，快烧好的时候加青菜。
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起锅享用，光盘的。

小贴士

使用体验： 1.肉圆菌菇本身就很鲜美，加上酸酸的番茄沙司，更爽口开胃！ 2.配菜可以根据自己的喜好调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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