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榴莲千层蛋糕的做法

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榴莲千层蛋糕

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1小时以上

千层皮：

、

鸡蛋 4个

、

白糖 60克

、

低筋面粉 150克

、

玉米淀粉 30克

、

牛奶 240ml

、

黄油 30克

、

馅儿：

、

榴莲肉 500克

、

淡奶油 250克

、

白糖 30克

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
黄油忘拍了，材料备好
步骤2/21 点击查看大图
四个鸡蛋磕碗里
步骤3/21 点击查看大图
放糖打散
步骤4/21 点击查看大图
放低筋面粉和玉米淀粉
步骤5/21 点击查看大图
加牛奶
步骤6/21 点击查看大图
黄油融化倒进糊里
步骤7/21 点击查看大图
用过滤网，过滤
步骤8/21 点击查看大图
倒进做饼皮的容器里
步骤9/21 点击查看大图
电热饼起插电热了粘面糊
步骤10/21 点击查看大图
饼皮做好第一张
步骤11/21 点击查看大图
这是全做好了，我做了16张饼皮
步骤12/21 点击查看大图
该做奶油了淡奶油放糖
步骤13/21 点击查看大图
第一次打发
步骤14/21 点击查看大图
第二次打发，放糖
步骤15/21 点击查看大图
第三次，冒尖不歪，就行了，这次没放糖
步骤16/21 点击查看大图
榴莲捣成泥
步骤17/21 点击查看大图
一次性倒进奶油里
步骤18/21 点击查看大图
拌匀
步骤19/21 点击查看大图
一层皮一层馅儿落起来
步骤20/21 点击查看大图
切块
最后一步点击查看大图
美极了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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