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紫苏焖鸭这样做，好吃到哭的做法

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紫苏焖鸭这样做，好吃到哭

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粤菜紫苏焖鸭的做法，还没出锅就香味扑鼻，吃一口满嘴香

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫苏一把

、

鸭肉一斤

、

蚝油少量

、

生抽少量

、

老抽少量

、

白糖少量

、

姜少量

、

蒜头少量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
切好的鸭肉
步骤2/12 点击查看大图
准备好姜葱蒜
步骤3/12 点击查看大图
紫苏洗好备用
步骤4/12 点击查看大图
热锅起油
步骤5/12 点击查看大图
鸭肉炒到出油出水，把它炒香了，这一步很关键，不用提前灼水
步骤6/12 点击查看大图
炒了几分钟后慢慢出油了
步骤7/12 点击查看大图
加入姜蒜再炒香
步骤8/12 点击查看大图
加入蚝油，生抽，老抽，白糖，炒到糖色
步骤9/12 点击查看大图
加饮用水焖10分钟
步骤10/12 点击查看大图
再加入紫苏焖5分钟
步骤11/12 点击查看大图
香味慢慢出来了
最后一步点击查看大图
吃货超级爱的家常菜，下酒下饭一流！！！隔壁的小王都闻到香味啦！！！做法很简单，赶快get同款！！！

小贴士

炒出水出油这一步很关键

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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