卤菜，鸡脚
一人吃饱全家不愁。吃饭香香。
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把自己喜欢的食材准备好。鸡脚用水焯过
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个人觉得香菇豆腐皮海带结都很好吃，卤料是直接超市买的 挺划算的
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省略了一张图没拍到，我就口述过程，锅里热油，油开后加白糖，让糖稍微多熬一下 我大概加了三四十克糖，糖熬化后加一点水，注意不要加多了，然后把卤料包放进去 稍微熬一下下鸡脚脚
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将啤酒倒进去没过鸡脚
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小火慢煮，把干辣椒剪成小节煮煮煮
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有内味了，加盐鸡精继续煮，有很多泡泡的感觉特别好看 那是熬的糖的效果 因为我的糖色已经很好了 就没有加酱油之类的了
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呐，色香味俱全，就是煮得有点软哈哈，起锅后可以过过热水 冷了就不会有冻着的油在表面了
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肉起锅后加入素菜，辣椒，开始煮卤素菜了
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因为我啤酒不够了 后面加了一些水 有钱的小伙伴可以多备一点啤酒哦，继续小火慢煮
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把水熬干点
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最后一步
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呐，把鸡脚和素菜放在一起合个影
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-01
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