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鲜美的虾仁西兰花的做法

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鲜美的虾仁西兰花

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经常做素炒，蒜炒，番茄炒，今天跟我一起试试虾仁炒吧每一种炒都试过，家人还是最爱这道蚝油虾仁炒，味道超鲜美！参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花 20-30朵

、

虾仁 8-10只

、

大蒜 3瓣

、

蚝油 1瓷勺

、

料酒 1瓷勺

、

生抽 1瓷勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西兰花焯水时加几滴油，捞出来泡冷水
步骤2/8 点击查看大图
准备虾仁八个，大蒜切沫，焯过水的西兰花
步骤3/8 点击查看大图
锅里放少许油，温热油，放入大蒜炒香放入大虾小火炒一分钟
步骤4/8 点击查看大图
放入料酒烹一下吓人，去腥，炒几下，虾仁稍微变色
步骤5/8 点击查看大图
放入水焯过的西兰花
步骤6/8 点击查看大图
加入少许生抽继续翻炒一分钟以内，喜欢吃重口味的加盐，我吃的口味轻所以酱油的咸度够了，蚝油也带盐
步骤7/8 点击查看大图
加入蚝油，炒几下就可以关火啦，如果汤汁比较多就用少许水淀粉勾芡，如果没有汤汁直接关火就可以啦
最后一步点击查看大图
味道鲜美，西兰花脆脆爽口，美食就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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